Le Napoléon Dynamite

Un coffee shop qui bouscule les codes à Montpellier Derrière ce nom tout droit sorti d’un film culte des années 2000, le Napoléon Dynamite est un lieu chaleureux qui a su conquérir le cœur (et l’estomac) d’une clientèle en quête de brunchs et pancakes. Situé sur la place de la Canourgue, au cœur du centre historique de Montpellier, ce coffee shop impose sa philosophie : celle de proposer une cuisine maison, généreuse, faite avec amour et sans compromis sur le goût. Ici, pas de plats standardisés ou de recettes figées. Le menu évolue au gré des inspirations et des saisons, avec une obsession commune : faire plaisir et surprendre. Les pancakes de références à Montpellier Si Napoléon Dynamite s’est imposé comme une référence à Montpellier, c’est surtout grâce à ses pancakes gourmands. Ici, on est loin des classiques minimalistes : les assiettes débordent de créativité et de saveurs. Sucrés, salés ou vegan, les pancakes sont les véritables stars de la maison, et chacun y trouve son bonheur. Les pancakes sucrés Côté sucré, impossible de passer à côté du “Triple sweet pancakes comme Big Ben”, avec au choix ses trois pancakes, crème mascarpone, coulis Nutella, noisettes torréfiées et sucre glace ou ses trois pancakes, fruits frais de saison, coulis de fruits rouges, crème mascarpone, amandes effilées et sucre glace. Les pancakes salés Et pour ceux qui préfèrent le salé, Napoléon Dynamite frappe fort avec des recettes aussi originales qu’équilibrées. Le pancake œuf-avocat-cheddar, incontournable du brunch et le pancake truite fumée, crème citronnée à l’aneth, pickles d’oignons rouges en version plus originale. Ceci n’est qu’un aperçu de ce que le Napoleon Dynamite a à vous proposer, retrouvez la carte ici. (Cela risque de vous donner faim) Composez votre brunch selon vos envies Et parce que chaque appétit est unique, vous avez la possibilité de composer vous-même votre brunch ! Choisissez parmi une sélection d’ingrédients frais et de saison pour créer une assiette sur-mesure, qui s’adapte à vos goûts et à votre faim. Que ce soit pour un petit creux ou un vrai festin, c’est vous qui décidez. Qu’est-ce qui fait la différence ? La pâte maison, légère et savoureuse, cuite à la perfection, et cette volonté de revisiter les classiques. En un mot : les pancakes de Napoléon Dynamite ne sont pas juste bons, ils sont mémorables. Au-delà de la qualité, le restaurant est très présent sur les réseaux sociaux, notamment Instagram avec un feed visuel incitant à venir goûter leurs délices. Découvrez leur compte instagram ici, qui ne vous laissera pas indifférent ! Infos pratiques Adresse 5, Place de la Canourgue, 34000 Montpellier Un emplacement privilégié au cœur du centre historique, entre le Parc du Peyrou, l’Arc de Triomphe et la cathédrale Saint-Pierre. Horaires Lundi au vendredi : 10h – 18h Week-ends et jours fériés : 10h – 19h Ouvert 7j/7, sans réservation : parfait pour un brunch improvisé ou un breakfast tardif. Contact Téléphone : 04 99 62 14 56

Le Groupe Tandem rejoint HopHopFood : quand solidarité rime avec gourmandise 🤝 Face à la précarité et au gaspillage alimentaire, le Groupe Tandem, acteur de la restauration à Montpellier, s’engage aux côtés de Hop Hop Food, une association reconnue d’intérêt général. Chez le Groupe Tandem, la restauration est plus qu’une affaire de goût : c’est un levier de solidarité et de lien social. En rejoignant Hop Hop Food, le groupe met la cuisine au service d’une cause humaine et écologique. 👉 Une mission partagée : solidarité & anti-gaspillage Depuis 2016, Hop Hop Food relie ceux qui ont trop à ceux qui manquent. Grâce à une plateforme et une application mobile, l’association redistribue les excédents alimentaires à des personnes en situation de précarité. Une démarche qui lutte à la fois contre le gaspillage et la précarité alimentaire. Pour en savoir plus : www.hophopfood.org 👉 Trois de nos établissements déjà mobilisés Actuellement, trois restaurants du Groupe Tandem participent à cette belle initiative : 🥐 Ébène Coffee Shop 🥞 Le Napoléon Dynamite 🍽️ Café Joseph Grâce à leur engagement, nous avons déjà pu venir en aide à une cinquantaine de personnes dans le besoin, en leur offrant des repas complets, savoureux, et surtout, porteurs de chaleur humaine. 🌿 Un engagement concret pour un monde plus juste Rejoindre Hop Hop Food permet au Groupe Tandem d’agir concrètement pour un modèle plus solidaire et durable. Limiter le gaspillage alimentaire, soutenir les plus fragiles et promouvoir le partage autour de la table sont des valeurs au cœur de leur démarche. En France, près de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année, tandis que des millions de personnes vivent dans la précarité. Avec Hop Hop Food, le Groupe Tandem montre qu’il est possible d’allier restauration solidaire et engagement sociétal. Nous remercions chaleureusement HopHopFood pour leur confiance, et avons hâte de continuer à développer ensemble de nouvelles actions solidaires. Parce qu’un bon repas peut aussi réchauffer le cœur.  

🎶 Tandem fête la Musique ! À l’occasion de la fête de la musique, nos établissements vous ouvrent leurs portes pour une soirée rythmée, festive et conviviale. 🎤 Concerts live, ambiance chaleureuse et moments de partage vous attendent dans chacun de nos lieux. Nos équipes mettent tout en œuvre pour vous faire vivre une expérience unique, fidèle à l’esprit du Groupe Tandem : allier hospitalité, musique et gastronomie. Découvrez le programme de nos établissements 👇 Nous avons hâte de vous retrouver pour fêter ensemble l’arrivée de l’été. À très vite chez Tandem ! 👉 En savoir plus : www.groupe-tandem.fr ————————— Nos établissements : • Céna • Plage Bonaventure • Toi Toi Mon Toit – Rooftop • Napoléon Dynamite • Ebène • Casa di Giorgio • Mamma St Roch • La Notte • Café de la Mairie • Café Joseph • Brasserie le Monge • Cabanon