Café Paume – Restaurant & Café à Montpellier, quartier Observatoire

CÉNA DISTINGUÉ PAR LE GAULT & MILLAU : 3 TOQUES ET GRAND DE DEMAIN ⭐ Fierté et émotion au restaurant Céna à Montpellier : le Chef Clément Briand-Seurat décroche 3 toques et le prix Grand de Demain au Gault&Millau, avec une note de 15/20. Une magnifique récompense qui salue le talent du Chef et l’engagement de toute l’équipe, après deux ans et demi d’ouverture. La plaque orne désormais fièrement les murs du Céna… et ce n’est que le début ! 📍Un lieu Groupe Tandem : www.groupe-tandem.fr – Nos établissements : • Céna • Plage Bonaventure • Toi Toi Mon Toit – Rooftop • Napoléon Dynamite • Ebène • Casa di Giorgio • Mamma St Roch • La Notte • Café de la Mairie • Café Joseph • Brasserie le Monge • Cabanon

Un coffee shop qui bouscule les codes à Montpellier Derrière ce nom tout droit sorti d’un film culte des années 2000, le Napoléon Dynamite est un lieu chaleureux qui a su conquérir le cœur (et l’estomac) d’une clientèle en quête de brunchs et pancakes. Situé sur la place de la Canourgue, au cœur du centre historique de Montpellier, ce coffee shop impose sa philosophie : celle de proposer une cuisine maison, généreuse, faite avec amour et sans compromis sur le goût. Ici, pas de plats standardisés ou de recettes figées. Le menu évolue au gré des inspirations et des saisons, avec une obsession commune : faire plaisir et surprendre. Les pancakes de références à Montpellier Si Napoléon Dynamite s’est imposé comme une référence à Montpellier, c’est surtout grâce à ses pancakes gourmands. Ici, on est loin des classiques minimalistes : les assiettes débordent de créativité et de saveurs. Sucrés, salés ou vegan, les pancakes sont les véritables stars de la maison, et chacun y trouve son bonheur. Les pancakes sucrés Côté sucré, impossible de passer à côté du “Triple sweet pancakes comme Big Ben”, avec au choix ses trois pancakes, crème mascarpone, coulis Nutella, noisettes torréfiées et sucre glace ou ses trois pancakes, fruits frais de saison, coulis de fruits rouges, crème mascarpone, amandes effilées et sucre glace. Les pancakes salés Et pour ceux qui préfèrent le salé, Napoléon Dynamite frappe fort avec des recettes aussi originales qu’équilibrées. Le pancake œuf-avocat-cheddar, incontournable du brunch et le pancake truite fumée, crème citronnée à l’aneth, pickles d’oignons rouges en version plus originale. Ceci n’est qu’un aperçu de ce que le Napoleon Dynamite a à vous proposer, retrouvez la carte ici. (Cela risque de vous donner faim) Composez votre brunch selon vos envies Et parce que chaque appétit est unique, vous avez la possibilité de composer vous-même votre brunch ! Choisissez parmi une sélection d’ingrédients frais et de saison pour créer une assiette sur-mesure, qui s’adapte à vos goûts et à votre faim. Que ce soit pour un petit creux ou un vrai festin, c’est vous qui décidez. Qu’est-ce qui fait la différence ? La pâte maison, légère et savoureuse, cuite à la perfection, et cette volonté de revisiter les classiques. En un mot : les pancakes de Napoléon Dynamite ne sont pas juste bons, ils sont mémorables. Au-delà de la qualité, le restaurant est très présent sur les réseaux sociaux, notamment Instagram avec un feed visuel incitant à venir goûter leurs délices. Découvrez leur compte instagram ici, qui ne vous laissera pas indifférent ! Infos pratiques Adresse 5, Place de la Canourgue, 34000 Montpellier Un emplacement privilégié au cœur du centre historique, entre le Parc du Peyrou, l’Arc de Triomphe et la cathédrale Saint-Pierre. Horaires Lundi au vendredi : 10h – 18h Week-ends et jours fériés : 10h – 19h Ouvert 7j/7, sans réservation : parfait pour un brunch improvisé ou un breakfast tardif. Contact Téléphone : 04 99 62 14 56

Montpellier, ville idéale pour vos séminaires Organiser un séminaire professionnel ne se limite pas qu’à une simple location de salle. Aujourd’hui les entreprises cherchent à fédérer leurs équipes en mêlant efficacité, inspiration et surtout convivialité. Et c’est là que la ville de Montpellier tire son épingle du jeu. Située à moins de 3h30 de Paris en train, réputée pour sa douceur de vivre et dotée d’un climat méditerranéen propice à la détente Montpellier séduit à tous les niveaux. Ici de nombreux établissements proposent des services de privatisation et de séminaires mais tous ne sont pas appropriés pour des événements de ce genre. C’est pourquoi nous vous proposons cette liste des 7 lieux les plus pertinents pour un séminaire réussi à Montpellier. 7 lieux pour un séminaire réussi à Montpellier Le Joseph – Élégance et modernité dans le centre ville Véritable institution de la vie montpelliéraine, Le Joseph offre un cadre et une ambiance chaleureuse en centre-ville. Idéalement situé sur la place Jean Jaurès, le Joseph est un lieu propice à la concentration comme à la convivialité. Son vaste espace intérieur modulable à la déco soignée et sa grande terrasse arborée en font une adresse de choix pour réaliser organiser un séminaire. De plus, découvrez à l’étage, Le Joséphine, un espace intimiste situé à l’étage du Café Joseph, confidentiel et exclusif, parfait pour vos événements privés et professionnels. Avec son ambiance raffinée et son accueil soigné, c’est l’endroit idéal pour organiser des événements privés ou des réunions professionnelles en plein cœur de Montpellier, dans une ambiance discrète et élégante. Plus d’informations sur la plaque commerciale Ou par mail : s.ledun@groupe-tandem.fr La Casa Di Giorgio – Un air d’Italie au coeur de Montpellier Idéalement située face à la place Jean Jaurès, tout proche du Joseph, la Casa Di Giorgio vous accueille dans un univers où l’Italie se vit aussi bien dans l’assiette que dans l’ambiance. Au-delà de faire partie de l’une des meilleures adresses italiennes du centre ville, cet établissement du centre ville de Montpellier vous accueillera dans une atmosphère chic et chaleureuse pour faire de votre séminaire un événement de rêve. La Casa Di Giorgio est une adresse de choix pour savourer la dolce vita, version Montpelliéraine. Plus d’informations à retrouver sur la plaquette commerciale Ou par mail : s.ledun@groupe-tandem.fr La Mamma St Roch – Trattoria conviviale et authentique Ouvert depuis plus de 10 ans dans un des quartiers les plus vivants de Montpellier, la Mamma St Roch est l’adresse idéale pour réaliser un séminaire de choix. Une trattoria conviviale située dans le quartier Saint-Roch, à seulement quelques pas de la place de la Comédie et de l’église Saint-Roch. S’étant imposée comme une véritable institution des restaurants italiens montpelliérains, la Mamma St Roch offre un cadre chaleureux et convivial. C’est le lieu parfait pour fédérer une équipe autour d’un déjeuner ou dîner participatif, ou pour organiser une soirée d’entreprise. Plus d’informations à retrouver sur la plaquette commerciale Ou par mail : s.ledun@groupe-tandem.fr Céna – L’élégance d’un séminaire d’exception Céna, est un restaurant gastronomique situé en plein cœur de Montpellier. Le chef Clément Briand-Seurat y propose une réinterprétation moderne des spécialités montpelliéraines, avec un soin particulier accordé aux produits du terroir. Le lieu est composé d’une salle de restaurant voûtée, élégante et chaleureuse qui donne sur un patio intérieur. L’envie est de créer un lieu décomplexé afin que vous puissiez vivre un moment de partage et de convivialité idéal pour un séminaire raffiné. Chaque détail vous permet de vivre une expérience immersive au cœur de ce que notre région à de meilleur à offrir. Plus d’informations à retrouver ici sur la plaquette commerciale Ou par mail : s.ledun@groupe-tandem.fr Toi Toit Mon Toit – Un rooftop qui en met plein la vue Découvrez l’expérience unique du Toi Toit Mon Toit, un rooftop dédié aux délices inspirés de la cuisine japonaise, perché au-dessus du Marché animé du Lez à Montpellier. Idéalement situé avec une vue imprenable sur le Marché du Lez, notre établissement offre une atmosphère à la fois moderne et chaleureuse, où se mêlent l’influence japonaise et montpelliéraine. Du déjeuner pro au cocktail avec coucher de soleil, vous profiterez d’un cadre exceptionnel pour votre séminaire. Plus d’informations à retrouver ici sur la plaquette commerciale Ou par mail : s.ledun@groupe-tandem.fr La Notte – Le chic urbain pour vos événements pro Également situé au Marché du Lez, le restaurant / bar la Notte est l’un des lieux les plus festifs et prisés de Montpellier. C’est une expérience à part entière entre gastronomie à l’italienne, cocktails et ambiance moderne. Ses tapas, ses cocktails ou ses soirées DJ sont autant de raisons de réaliser un séminaire à Montpellier dans une atmosphère unique. Ce lieu vibrant est une adresse incontournable pour tous les amateurs de gastronomie et de convivialité. Plus d’informations à retrouver ici sur la plaquette commerciale Ou par mail : s.ledun@groupe-tandem.fr La Plage Bonaventure – Un cadre idyllique en bord de mer Située à Palavas, à moins de 20 minutes de Montpellier, la Plage Bonaventure est l’endroit idéal pour un séminaire décontracté les pieds dans le sable méditerranéen. Facilement accessible en voiture, en vélo mais également en Tramway, vous profiterez d’une ambiance « gypset ». Avec ses canapés en lin, bois flottés et mobilier artisanal, vous retrouverez un climat tout en simplicité et en partage sur l’une des meilleures paillotes en bord de mer de Montpellier. Nous nous efforçons de répondre à vos attentes les plus exigeantes afin que vous y trouviez votre bonheur. Une atmosphère apaisée garantie, loin des plages publiques surchargées ! La Plage Bonaventure peut également vous recevoir pour votre mariage, EVG-EVJF, repas d’affaires ou anniversaire ; le tout dans un cadre idyllique au son des vagues. Plus d’informations à retrouver ici sur la plaquette commerciale Ou par mail : s.ledun@groupe-tandem.fr

Organisez vos événements sur-mesure à la Plage Bonaventure et dans les lieux uniques du Groupe Tandem Vous recherchez un lieu atypique et convivial pour organiser votre prochain événement professionnel ou privé ? 🌴 La Plage Bonaventure, à Montpellier, vous accueille dans un cadre unique pour vos séminaires, soirées d’entreprise, team buildings, cocktails, anniversaires ou événements privés. Profitez d’un décor paradisiaque entre sable fin, coucher de soleil et ambiance festive, idéal pour marquer les esprits de vos invités. Espaces privatisables  Offre sur-mesure adaptée à vos besoins Restauration, animations et activités incluses Accueil de petits ou grands groupes 👉 Envie d’un autre cadre ? Le Groupe Tandem propose également plusieurs établissements uniques pour vos événements : rooftop, restaurants tendance, lieux intimistes ou festifs… Pour faire de chaque moment un événement inoubliable. Contactez-nous pour construire ensemble un projet à votre image ! ➡ Découvrir La Plage Bonaventure➡ Voir tous nos lieux événementiels – Groupe Tandem

Le Groupe Tandem rejoint HopHopFood : quand solidarité rime avec gourmandise 🤝 Face à la précarité et au gaspillage alimentaire, le Groupe Tandem, acteur de la restauration à Montpellier, s’engage aux côtés de Hop Hop Food, une association reconnue d’intérêt général. Chez le Groupe Tandem, la restauration est plus qu’une affaire de goût : c’est un levier de solidarité et de lien social. En rejoignant Hop Hop Food, le groupe met la cuisine au service d’une cause humaine et écologique. 👉 Une mission partagée : solidarité & anti-gaspillage Depuis 2016, Hop Hop Food relie ceux qui ont trop à ceux qui manquent. Grâce à une plateforme et une application mobile, l’association redistribue les excédents alimentaires à des personnes en situation de précarité. Une démarche qui lutte à la fois contre le gaspillage et la précarité alimentaire. Pour en savoir plus : www.hophopfood.org 👉 Trois de nos établissements déjà mobilisés Actuellement, trois restaurants du Groupe Tandem participent à cette belle initiative : 🥐 Ébène Coffee Shop 🥞 Le Napoléon Dynamite 🍽️ Café Joseph Grâce à leur engagement, nous avons déjà pu venir en aide à une cinquantaine de personnes dans le besoin, en leur offrant des repas complets, savoureux, et surtout, porteurs de chaleur humaine. 🌿 Un engagement concret pour un monde plus juste Rejoindre Hop Hop Food permet au Groupe Tandem d’agir concrètement pour un modèle plus solidaire et durable. Limiter le gaspillage alimentaire, soutenir les plus fragiles et promouvoir le partage autour de la table sont des valeurs au cœur de leur démarche. En France, près de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année, tandis que des millions de personnes vivent dans la précarité. Avec Hop Hop Food, le Groupe Tandem montre qu’il est possible d’allier restauration solidaire et engagement sociétal. Nous remercions chaleureusement HopHopFood pour leur confiance, et avons hâte de continuer à développer ensemble de nouvelles actions solidaires. Parce qu’un bon repas peut aussi réchauffer le cœur.  

Groupe Tandem : une entreprise handi-engagée pour une restauration inclusive à Montpellier Le 26 mars à Nîmes, notre équipe RH  a participé à une matinée inspirante dans le cadre du #ParcoursTH, un événement consacré à l’inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap. Ce temps fort a rassemblé des entreprises engagées, des acteurs de terrain et des partenaires autour d’échanges concrets et de partages de bonnes pratiques. Nous avons eu l’opportunité d’y affirmer notre démarche handi-engagée et de renforcer notre mobilisation pour l’accueil, l’intégration et le maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Nous adressons toutes nos félicitations aux 11 nouvelles Référentes Handicap, prêtes à faire évoluer les mentalités et les pratiques en entreprise 👏 Nous remercions chaleureusement nos partenaires pour leur présence et leur engagement ! Chez Tandem, nous sommes convaincus que l’inclusion est une richesse pour le collectif. En tant que groupe acteur de la restauration à Montpellier, nous poursuivons avec conviction notre mission de construire un environnement de travail plus humain, responsable et handi-engagé. Cet événement vient nourrir notre dynamique interne et renforcer notre volonté d’agir concrètement pour une société plus inclusive.  

 « Joséphine vide son dressing » revient à Montpellier : rendez-vous le 5 juillet au Café Joseph, Place Jean Jaurès ! Le samedi 5 juillet 2025, de 10h30 à 20h, ne manquez pas la deuxième édition de « Joséphine vide son dressing » à Montpellier. C’est au cœur du centre-ville, sur la très animée Place Jean Jaurès, que le Joséphine, l’étage du Joseph accueillera cette journée dédiée à la mode de seconde main et aux bons plans shopping. Un vide-dressing tendance et engagé en plein centre de Montpellier Joséphine réouvre les portes de son dressing dans une ambiance conviviale et stylée. Venez chiner des vêtements, chaussures et accessoires du XS au XXL, sélectionnés avec soin pour tous les goûts et toutes les morphologies. 💡 Ce vide-dressing à Montpellier est l’occasion parfaite pour : Débusquer des pépites mode à petits prix Offrir une seconde vie aux vêtements Adopter une consommation plus responsable Partager un moment fun entre copines Nouveauté : l’afterwork du Joseph à partir de 15h Et ce n’est pas tout ! Pour chaque achat effectué au vide-dressing, une offre afterwork exclusive vous attend au Café Joseph, directement sur la Place Jean Jaurès : 🍺 Pinte blonde : 5€🍸 Mojito : 6€🍹 Virgin cocktail : 5€ Une belle occasion de prolonger votre virée shopping avec un cocktail en terrasse, dans l’un des lieux les plus emblématiques de Montpellier. Infos pratiques 📍 Lieu : Café Joseph, Place Jean Jaurès, Montpellier🗓️ Date : Samedi 5 juillet 2025🕥 Horaires : de 10h30 à 20h (Afterwork à partir de 15h)🎯 Entrée libre, ouvert à tous·tes

SOIRÉE CHOUCHOU 🍷✨ • Le 24 juillet, on installe un stand de dégustation au CDM ! De 18h à 22h, venez goûter Le Chouchou, un vin signé Gérard Bertrand. Et pour l’occasion… nos tapas du samedi seront aussi de la partie 😋 À grignoter, à siroter, à partager : c’est l’été comme on l’aime !    

🎶 Tandem fête la Musique ! À l’occasion de la fête de la musique, nos établissements vous ouvrent leurs portes pour une soirée rythmée, festive et conviviale. 🎤 Concerts live, ambiance chaleureuse et moments de partage vous attendent dans chacun de nos lieux. Nos équipes mettent tout en œuvre pour vous faire vivre une expérience unique, fidèle à l’esprit du Groupe Tandem : allier hospitalité, musique et gastronomie. Découvrez le programme de nos établissements 👇 Nous avons hâte de vous retrouver pour fêter ensemble l’arrivée de l’été. À très vite chez Tandem ! 👉 En savoir plus : www.groupe-tandem.fr ————————— Nos établissements : • Céna • Plage Bonaventure • Toi Toi Mon Toit – Rooftop • Napoléon Dynamite • Ebène • Casa di Giorgio • Mamma St Roch • La Notte • Café de la Mairie • Café Joseph • Brasserie le Monge • Cabanon  

Le vendredi 21 juin, à l’occasion de la Fête de la Musique à Montpellier, Napoléon Dynamite vous ouvre exceptionnellement ses portes en soirée, de 19h à 22h. Venez profiter des animations musicales de la place de la Canourgue tout en savourant une carte spéciale, concoctée pour l’occasion ! 🍔 Au programme : burger spécial, pancakes et sangria maison Pour cette soirée unique, Napoléon Dynamite vous propose une offre gourmande à déguster sur place ou à emporter : 🍔 Un burger spécial Fête de la Musique, généreux et savoureux 🥞 Les incontournables Camden pancakes, doux et réconfortants 🍷 Sangria blanche et rouge, parfaite pour se rafraîchir 🍺 Bière, softs et autres boissons à partager entre amis Installez-vous en terrasse ou à emporter et profitez d’une pause gourmande, en plein cœur des festivités.