Le Château Paloma : le nouveau lieu d’exception à Lattes
Le Château Paloma : le nouveau lieu d’exception à Lattes
Le Groupe Tandem est fier d’annoncer l’ouverture du Château Paloma, notre nouvel établissement situé à Lattes, dans l’ancienne bâtisse du restaurant Mazerand. Entièrement rénové, ce lieu chargé d’histoire devient aujourd’hui une adresse gastronomique incontournable aux portes de Montpellier.
Un grand merci à L’Essentiel Montpellier pour son bel article présentant notre ouverture et l’évolution de ce lieu emblématique. Votre soutien nous touche et accompagne ce nouveau chapitre (en savoir plus)
Un cadre unique, entre charme et modernité
Le Château Paloma offre un cadre naturel exceptionnel : jardins arborés, terrasses généreuses et espaces intérieurs élégamment redessinés. Notre objectif : créer un véritable lieu de vie, chaleureux et raffiné, où chaque visite devient une expérience.
Une cuisine de saison, créative et accessible
Notre chef propose une carte gourmande et renouvelée au rythme des saisons, mêlant produits locaux, inspirations méditerranéennes et touches modernes. La sélection de vins met à l’honneur les domaines de la région.
Un projet porté par l’esprit Tandem
Avec une équipe passionnée et de nouveaux talents recrutés spécialement pour cette ouverture, le Château Paloma s’inscrit pleinement dans l’ADN du Groupe Tandem : convivialité, qualité, authenticité.
Nous avons hâte de vous accueillir pour découvrir ce nouveau restaurant à Lattes, entre émotion culinaire et douceur de vivre.
