Publié le 02.09.2025

Où prendre l’apéro à Montpellier ? Sélection des meilleurs bars et terrasses

Une seule envie s’impose en fin de journée, celle de profiter d’un bon apéro en terrasse. À Montpellier, l’apéritif ne se résume pas à un simple verre partagé… Qu’il s’agisse de trinquer sur un rooftop, de grignoter quelques tapas dans un bar animé du centre-ville, ou de savourer un cocktail les pieds dans le sable, l’apéro à Montpellier est un incontournable toute l’année.

Mais face à la multitude d’adresses, où aller pour un apéro réussi à Montpellier ? Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs bars, terrasses, rooftops et lieux festifs pour boire un verre sous le soleil montpelliérain.

Au Marché du lez

Toi Toit Mon Toit : Le rooftop incontournable

Si vous cherchez un rooftop pour l’apéro à Montpellier, direction Toi Toit Mon Toit, perché au sommet du Marché du Lez. Ce spot élégant et aérien offre une vue panoramique à couper le souffle sur la ville et un cadre chic pour savourer le coucher de soleil un verre à la main.

La carte mise sur des cocktails soignés, des vins locaux et des planches généreuses à partager. Ambiance lounge, mobilier design et végétalisation composent ce rooftop devenu un incontournable de l’été montpelliérain. Idéal pour un apéro romantique, ou pour impressionner vos invités de passage.

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La Notte : L’apéro festif qui se prolonge en soirée

Pour ceux qui aiment que l’apéro se transforme en soirée dansante, La Notte est l’adresse qu’il vous faut. Située sous le rooftop du Toit Toit mon Toit, cette adresse italienne festive mêle dolce vita et fête. On y commence la soirée autour d’un Spritz, d’un verre de Prosecco ou de cocktails signatures accompagnés d’antipasti gourmands, et on finit souvent sur la piste de danse au son du DJ.

La Notte séduit par son ambiance électrisante et sa capacité à faire durer l’apéro jusqu’au bout de la nuit, dans un décor chic et tamisé. Parfait pour les groupes d’amis ou les duos qui veulent à la fois bien manger et bien s’amuser.

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En centre-ville

Café Paume – L’élégance au cœur de l’Écusson

Situé dans le quartier Observatoire, à deux pas de la gare et de la Place de la Comédie, le Café Paume s’impose comme un lieu incontournable pour un apéro convivial à Montpellier. Ce comptoir méditerranén invite à la détente dès la fin de journée. Sa grande terrasse, baignée de soleil, donne sur un trompe-l’œil emblématique du quartier, son mobilier est élégant et l’atmosphère décontractée.
L’offre à l’heure de l’apéro ? Cocktails maison, sélection de vins, bières fraîches et tapas généreux à partager, le tout préparé avec des produits frais. L’endroit semble parfait pour un afterwork entre amis ou pour prolonger une balade en centre-ville. Un lieu vivant idéal pour déconnecter en fin de journée, notamment avec l’happy hour de 18h à 20h30.

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Café de la Mairie – Le spot authentique

Situé dans la rue du Plan d’Agde, à deux pas de l’église Saint-Roch, le Café de la Mairie est le lieu parfait pour un apéro à l’ancienne. Ici, pas de décor tape-à-l’œil ni de carte compliquée, simplement une belle terrasse au carrefour de petites ruelles, avec une ambiance conviviale.

Ici, on vient pour l’ambiance locale et bon vivant, les verres de vin du Languedoc et les planches à partager. C’est un lieu vivant, fréquenté autant par les Montpelliérains que par les touristes curieux, où l’on ressent toute l’âme de la ville autour d’un verre.

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Le Joseph – Un incontournable de la Place Jean Jaurès

Situé sur l’une des plus belles places de Montpellier, Le Joseph réunit tous les atouts du spot idéal pour un apéro d’été. Sa grande terrasse, ouverte sur la Place Jean Jaurès, attire aussi bien les habitués du quartier que les groupes d’amis venus profiter de l’ambiance conviviale et ensoleillée.
Retrouvez-y des bières bien fraîches, des cocktails maison, une sélection de vins et un service soigné.

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Prendre un verre sur la Plage Bonaventure

Bien qu’elle ne soit pas située exactement à Montpellier, la paillotte de la Plage Bonavenure propose un cadre d’apéro unique et rafraîchissant. Située à seulement 15 min de Montpellier en voiture, à Palavas-les-Flots la Plage Bonaventure est bien plus qu’une plage privée. C’est une paillote bohème-chic où l’on vient pour savourer un apéro les pieds dans le sable, au bord de la Méditerranée. Ce lieu propose un décor soigné, mêlant canapés en lin, bois flotté et mobilier artisanal.

La carte, proposée sur l’ardoise, mise sur des produits frais et locaux, avec tapas méditerranéens, huîtres de Bouzigues, poissons grillés, servis dans une ambiance gypset et décontractée. Côté boissons, dégustez des cocktails créatifs, des vins du Languedoc, et un choix de bières fraîches.

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